エンザイム(酵素)Lab.

ホリスティック栄養学&ホリスティックケアを中心とした健康コラム By Yukiyo
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クロシンで記憶力UP☆ド忘れにも!
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クロシン

クロシン (crocin) は、水溶性のカロテノイド系の黄色の色素です。
サフランの雌しべ、クチナシの果実などに含まれます。

クロシンは、中枢神経を活性します。
つまり、記憶機能の“司令塔“である側頭葉の「海馬」の神経細胞が疲労や老化により機能低下を起こしたものをクロシンが活性化し、記憶力を高めて、ド忘れ、ボケ、痴呆を改善する働きがあるのです。
また、寝付きが良くなり熟睡できるという効果もあります。

この成分は非常に不安定で、管理が悪いと分解されて効力がなくなってしまいます。(中国産のサフランにクロシンが少ないのは、品質管理が良くないからだと考えらるのだとか…)

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| Yukiyo | 食品・栄養 | 11:34 | comments(1) | -
クロシンって初めて聞きました。

最近、ド忘れが激しいから、サフラン茶でも飲もうかな。
| Tomi | 2009/04/26 9:58 PM |












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